焼肉と酒を楽しむ大衆肉酒場の醍醐味

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大衆肉酒場 伝助 淀屋橋店

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伝助 淀屋橋店 料理 2026/06/24 更新

伝助 淀屋橋店 料理のこだわり

  • 素材の旨味を引き出す調理法へのこだわり

    素材の旨味を引き出す調理法へのこだわり

    ホルモンバター焼きや牛刺身、牛トロ焼きなど、肉の旨味を最大限に引き出す調理法にこだわっています◎バターで焼き上げることで香りとコクをプラスし、刺身では新鮮な食感を楽しめるよう工夫♪焼肉は卓上で焼くスタイルで、焼きたての香ばしさを堪能できます☆

  • 焼肉コースで楽しむ贅沢な時間へのこだわり

    焼肉コースで楽しむ贅沢な時間へのこだわり

    ハラミ肉など4~5品を卓上で焼く焼肉コースは、素材の良さを活かした内容で満足感を提供します◎焼きたての香りとジューシーな食感を楽しめるスタイルで、普段使いにも宴会にも対応♪サラリーマンに嬉しい手軽さと本格的な味わいを両立したコースです☆

伝助 淀屋橋店 おすすめ料理

  • 伝助 淀屋橋店のおすすめ料理1

    【宴会にオススメ☆】3種の飲み放題付コース3500円(税込)~

    伝助の定番人気料理を集めたコースを3500円(税込み)・4000円(税込)・5000円(税込)三種類ご用意☆すべて120分飲み放題付きで楽しめる♪会社宴会など小規模から大規模の宴会におすすめです◎

    3500円(税込)~

  • 伝助 淀屋橋店のおすすめ料理2

    【名物】<炙>ほぼ原価の牛刺し♪トロけるお肉の甘さが絶品!

    鮮度にこだわった希少部位を軽く炙り、香ばしさと旨みを凝縮。このクオリティをこの価格で味わえるのは自身があるからこそのこのお値段!くせになること間違いなしのくちどけを是非ご賞味下さい☆

    548円(税込)

  • 伝助 淀屋橋店のおすすめ料理3

    注文率NO.1】黄金バターがじゅわ~っ!!ホルモンバター焼き☆1,428円(税込)

    どんっ!!と置かれた大判バターが溶けるまてが前半戦。じゅわりと溶けた黄金色が、ホルモンの旨味と混ざり合い、味は一気に、こってりと深くなる。野菜がしんなりしたら食べごろてす。酒が進み、火が入り、最後に後るのは、旨味の結晶。前半は酒のあて。後半は〆の麺、または〆の雜炊で、完成。

    1,428円(税込)

伝助 淀屋橋店 料理

肉前菜

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焼き物

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ホイル焼き

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あて

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名物 ※並盛は小盛の2倍、大盛は小盛の3倍

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ホルモンバター焼きのあとで

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ホルモンバター焼きの追加トッピング

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飯・甘味

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ラーメン

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備考

  • お席料としてお1人様220円(税込)頂戴します。 (1) 一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがある旨(2) 子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は食肉の生食を控える

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/06/24

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