太陽堂

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  地産地消の野菜や信州食材と季節の味覚

  信州ならではのジビエや地産野菜を厳選し、オリジナルの多国籍ビストロ料理に仕上げています★馬肉のタルタルや鹿ロースなど、素材の持ち味を活かした調理法にこだわりあり◎前菜からメインまで、一皿ごとに季節と地域の魅力を詰め込み、ワインとのマリアージュを存分に楽しめます♪

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  旬と地域を楽しむお任せコース

  コースには信州の自然を感じる味覚が満載☆お任せ前菜や鹿ロースのロティ、しめ鯖を使ったポテトサラダまで、美味しさと彩りを堪能できるのが特長です◎人数や用途に応じて価格も対応可能で、肩肘張らず過ごせるビストロらしいスタイルを提供♪記念日や特別な集まりにもおすすめです★

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  太陽堂の前菜盛り合わせ (2人前)

  素材の旨みを生かしたバリエーション豊かな一皿です☆季節と地域の魅力を詰め込み、見た目にも楽しさを演出。新鮮な食材が織りなす味わいを、友人や大切な人とシェアしながら、会話と共に楽しむ特別なひとときをお届けします♪ワインとの相性も◎

  2,480円（税込）

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  フルーツトマトのカプレーゼ (S/R)

  フルーツトマトのカプレーゼは、新鮮なフルーツトマトとモッツァレラチーズ、バジルを使った爽やかな一品です。新鮮なバジルの香りが引き立て、オリーブオイルでコクをプラス。特別な日の食卓を華やかに彩ります。ワインとのマリアージュも抜群の一皿です☆

  1400円/2200円(税込)

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  しめ鯖のポテトサラダ

  しめ鯖のポテトサラダは、しっとりとしたしめ鯖とクリーミーなポテトが絶妙に絡み合った一品です。新鮮な野菜と香り豊かなハーブが加わり、見た目にも美しい盛り付けに仕上げています。お酒のお供にもぴったりで、贅沢な味わいを楽しめます。

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• 自家製カンパーニュ

  400円（税込）

• フォカッチャ

  200円（税込）

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• 太陽堂の前菜盛り合わせ (2人前)

  基本人数様分のご提供になります。

  2,480円（税込）

• オレンジ香るキャロットラペ

  400円（税込）

• ヤミツキ塩キャラメルナッツ

  400円（税込）

• レモンとディルのウフマヨ (2つ)

  400円（税込）

• 黒豆マスカルポーネ

  600円（税込）

• ゴロゴロ野菜のラタトゥイユ

  680円（税込）

• 鯖と里芋のアンチョビポテトサラダ

  900円（税込）

• スモークサーモンとビーツのフムス

  1,380円（税込）

• タコとアボカドキムチマリネ

  980円（税込）

• 白馬PSF豚のリエット

  980円（税込）

• パテ・ド・カンパーニュ

  1,000円（税込）

• 馬肉のタルタル・ド・ブッフ

  1,680円（税込）

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• 野沢菜と岩のりのゼッポリーニ

  700円（税込）

• サワークリームオニオンのガリガリポテトフライ

  780円（税込）

• 手羽先の唐揚げスハラペーニョソース

  980円（税込）

• ブロッコリーとアスパラのアンチョビバターソテー

  980円（税込）

• 太陽堂のミートラザニア

  1,300円（税込）

• フィッシュ＆蓮根チップス

  980円（税込）

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• 和牛ミートソーススパゲッティ

  1,380円（税込）

• 煮干しバターの醤油パスタ

  1,380円（税込）

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• 信州霧ヶ峰産 鹿肉ロースのステーキ

  2,800円（税込）

• 長野県山麓牛ランプのステーキ

  /150g

  3,200円（税込）

• ※メインのお料理はとってもお時間をいただいてます。

  お早めのご注文にご協力お願い致します。

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• 抹茶とピスタチオのバスクチーズケーキ

  600円（税込）

• 濃厚なクリームチーズのプリン

  550円（税込）