そばダイニングWASABi

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  挽きたて・打ちたて・茹でたての三拍子が揃った味わい

  旅館や割烹で修行してきた、長野県出身のオーナーが手掛ける「信州そば」長野県産のそば粉を使用した本格手打ち蕎麦は鮮度が命。長野県産の蕎麦の実を石うすで製粉。至高の配合で打つ蕎麦は、噛む度に広がる蕎麦の香りをお楽しみいただけます。ぜひお試しくださいませ。

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  飲み放題付きコースは5,000円(税込)～ご用意◎

  80種以上のドリンクが2時間たっぷり飲み放題で楽しめる、季節の厳選食材を活かした季節のコースは、信州出身の大将が丹精込めて打つ自慢の本格手打ち蕎麦とデザートが〆に付いた、味もボリュームも大満足間違いなしの宴会に最適な特別プランです。ご予約はお早めに♪

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  多彩な一品料理！おつまみ・海鮮・肉料理など種類豊富◎

  名物の本格蕎麦だけでなく、お酒が進む絶品おつまみから、ぷりぷりのえび料理、ジューシーな肉料理、揚げたての逸品、さらには焼きたてピザや新鮮な魚料理まで驚くほど多彩なメニューが揃っており、いつ訪れても新しい美味しさに出会えます。ぜひ様々なお料理をお楽しみください！

  詳細は料理ページへ

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  2時間飲み放題付き！旬の味覚を詰め込んだおまかせコース

  80種類以上の豊富なラインナップを誇る2時間飲み放題が付いたコースをご用意しております！旬の食材を贅沢に使用し季節ごとに献立を変える店主おまかせの構成で、宴の締めくくりには信州出身の大将が丹精込めて打つ本格手打ち蕎麦と特製デザートまで楽しめる大満足の内容です♪

  5,000円(税込)～

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  長野県産のそば粉を使用した、香り高い手打ち蕎麦

  割烹や旅館で腕を磨いた信州出身の店主が、石臼で挽いた長野県産のそば粉を独自の黄金比で打ち上げる本格蕎麦は、挽きたて・打ちたて・湯がきたての「三たて」にこだわり抜いた芳醇な香りと喉越しが自慢です。一日に打てる量には限りがあるため、ぜひお早めにご賞味ください。

  528円(税込)～

◆とりあえず◆

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  スモーク合鴨おろしポン酢

  528円（税込）

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  板わさ

  528円（税込）

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  ピスタチオ/ナッツの盛り合わせ

  528円（税込）

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  ２倍盛り枝豆

  638円（税込）

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  ホタルイカの沖漬け/もろきゅう

  528円（税込）

• 梅くらげきゅうり/ごぼうの甘辛揚げ

  528円（税込）

• しらすおろし/とり皮ポン酢

  528円（税込）

• 湯豆腐

  528円（税込）

• タコわさび

  462円（税込）

• 本場韓国キムチ

  418円（税込）

• チャンジャと韓国のり

  638円（税込）

• バリからメンマ

  420円（税込）

• もずく酢

  418円（税込）

• おつまみキャベツ

  462円（税込）

• ちくわキュウリわさびマヨ

  528円（税込）

• 白ねぎチャーシュー

  528円（税込）

• コーンバター

  528円（税込）

• カニ味噌

  528円（税込）

• 冷や奴

  418円（税込）

◆サラダ◆

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  トマトのサラダ

  638円（税込）

• 豆腐サラダ

  638円（税込）

• 大根と水菜のサラダ

  748円（税込）

• 温玉サラダ

  748円（税込）

• シーザーサラダ

  858円（税込）

• タコのカルパッチョ

  748円（税込）

• 真鯛のカルパッチョ

  968円（税込）

◆海老料理◆

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  海老と野菜の天ぷら

  748円（税込）

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  エビマヨ

  748円（税込）

• 小エビの唐揚げ

  528円（税込）

• 大エビの塩焼き

  858円（税込）

• 海老の天ぷら5尾

  1,078円（税込）

◆豆腐料理◆

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  お豆腐の和風ステーキ

  748円（税込）

◆肉料理◆

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  手羽先の唐揚げ/手羽先の甘辛唐揚げ

  858円（税込）

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  5種盛りウィンナー

  858円（税込）

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  地鶏のタタキもも/地鶏のタタキむね

  748円（税込）

• 豚キムチ

  748円（税込）

• チキン南蛮

  748円（税込）

• 串の盛り合わせ

  968円（税込）

• 手羽先の塩焼き

  858円（税込）

• 地鶏のタタキ盛り合わせ

  1,408円（税込）

◆アラカルト◆

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  出し巻き玉子

  748円（税込）

• ホクホクじゃがバター

  528円（税込）

• タコネギポン酢

  748円（税込）

• 山芋ステーキ

  748円（税込）

• 砂肝ネギポン酢

  858円（税込）

• カキのアヒージョ

  968円（税込）

• エビのアヒージョ

  968円（税込）

◆揚げ物◆

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  ちくわの磯辺揚げ

  528円（税込）

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  クランチポテト

  594円（税込）

• 軟骨の唐揚げ

  638円（税込）

• 山芋天ぷら

  638円（税込）

• カマンベール天

  638円（税込）

• モチもちポテト

  528円（税込）

• 肉じゃがコロッケ

  638円（税込）

• フライドポテト

  594円（税込）

• フラポテコンボ

  748円（税込）

◆PIZZA◆

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  ピザ

  マルゲリータ・和風照り焼きチキン・トマトとシーフード・コーンポテトベーコンのジェノベーゼ

  1,628円（税込）

◆魚介料理◆

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  ブリカマの塩焼き

  748円（税込）

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  あさりのバター焼き/あさりの酒蒸し

  638円（税込）

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  焼きししゃも

  638円（税込）

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  炙りしめサバ

  980円（税込）

• りゅうきゅう

  680円（税込）

• ゲソの塩焼き

  580円（税込）

• タイのかぶと焼き

  680円（税込）

• お刺身2種盛

  880円（税込）

• ホッケの塩焼き

  1,080円（税込）

• さんまの塩焼き

  680円（税込）

◆蕎麦◆

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  蕎麦

  石臼にて自家製粉を使用したこだわりのお蕎麦ですが一日に打てる量に限りがございます。売り切れの際はご了承下さいませ。

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  ～冷～

  とろろそば…950円(税込) えび天おろしそば…1,100円(税込) 天ぷらそば…1480円(税込)小さいセイロそば…520円(税込)

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  ～温～

  かけそば…800円(税込) かしわ南蛮そば…950円(税込) 絹ごしとろろそば…950円(税込) 天ぷらそば…1480円(税込) 小さいかけそば…520円(税込)

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◆汁物◆

• 味噌汁

  あおさ・しじみ貝・魚の赤だし

  200円（税込）

◆飯◆

• おにぎり

  梅・明太子・鮭…各300円(税込) 焼おにぎり…480(税込)

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◆デザート◆

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  わらび餅

  抹茶・きな粉・チョコ

  480円（税込）

• 手づくりケーキ

  ガトーショコラ(バニラアイス添え) べいくどチーズケーキ(バニラアイス添え) +コーヒーセット…900円(税込)

  580円（税込）

• アイスクリーム

  バニラ・黒ゴマ・抹茶・紫いも・チョコ

  400円（税込）