お蕎麦と日本酒 吉芳 コース詳細 2026/06/05 更新
【おすすめ☆】季節の食材や〆まで堪能できる『“厳選”但馬鴨の鍋コース』《2名様～》→5500円
濃厚な旨味と甘みのあるジューシーな地元但馬の鴨を使った《但馬鴨の鍋コース》がおすすめ！〆にはお鍋のスープで“鴨つけ蕎麦”が味わえます。また二つの《お蕎麦コース》もご用意しており、どちらも多彩な一品料理とお好みのお蕎麦が楽しめるプランです♪
| 料金 | 5,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 2～8名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 17:30～22:00 |
| 予約可能曜日 | 火～土 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | ※ランチ営業について4名様からコース料理のみ承っております。詳細は、お電話にてお気軽にお問い合わせください。※コース料理につきましては、仕込みの都合上、**前日は50%、当日は100%**のキャンセル料を申し受けます。※写真はイメージです。 |
コース内容
・前菜3種盛合せ
野菜を主軸にした前菜です。内容は仕入れにより変わります。
・楽粹ろくろ豆腐
鳥取県智頭町・芦津の天然岩清水と厳選国産大豆を使い、
口当たりの良さを大切に仕上げた楽粹のろくろ豆腐。
自然の水と大豆の風味はシンプルな冷奴でお楽しみください。
・但馬鴨の照り焼き
皮目はこんがり、身はしっとりと焼き上げた但馬鴨に、
甘みのある自家製タレを絡めました。
・但馬鴨のお鍋
吉芳特製の鍋出汁に、柔らかい但馬鴨をサッとくぐらせ、
ねぎ・せり・ごぼう・大根と一緒にお召し上がりください。
・〆のお蕎麦 “鴨つけ蕎麦”
但馬鴨と野菜の旨みが溶け込んだ鍋出汁に、かえしを
合わせたつけ汁で平打ち二八蕎麦をお召し上がりください。
・デザート
アイスクリーム
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/06/05
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
