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古民家をリノベーションした金沢懐石料理店
金沢懐石Cuisine 良 Ryo 金沢駅前本店 料理 2026/04/03 更新
日本料理の技法を大切にしながら、ジャンルにとらわれることなく、食材に向き合い、最適なアプローチで素材本来の味わいを最大限に表現。和食の枠を超越し、新しく自由な発想の創作料理を提供します。
能登牛やノドグロ、加賀野菜など地元金沢の厳選食材を贅沢に使用しています。金沢港で水揚げされる新鮮な海鮮、金沢の地元で採れた地場野菜、金沢伝統の調味料を活かし、旬の美味しさを最大限に引き出す料理をご提供します
厳選食材を使用した金沢の美食を極める全9品のコース。「良-Ryo」の華やかな金沢懐石料理をお楽しみ頂けます。のどぐろ、能登牛、加賀治部煮など、城下町金沢ならではの逸品が堪能できる「良-Ryo」の特別なコースです。金沢の海の幸・山の幸をふんだんに取り入れた、新しい金沢の味覚を是非ご堪能ください。
8,800円（税込）
良-Ryoおまかせの全7品をご堪能いただけます。伝統ある金沢の懐石料理をお手軽に味わうことができる、当店でも人気のプランです。地元の豊かな海の幸や山の恵みをふんだんに使用し、磨き抜かれた和の技法をベースに現代的なエッセンスを融合させました。特別なひとときを彩る、美しい一皿をお楽しみください。
6,800円（税込）
当店が提供する懐石料理はすべて厳選した金沢の食材を使用。一皿一皿、手間暇かけて仕上げ、食材本来の旨みを最大限に引き出してます。金沢港で水揚げされる新鮮な海鮮、金沢の地元で採れた地場野菜、金沢伝統の調味料を活かすことで、「新たな発見と感動がある料理」をお楽しみ下さい。
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1,500円（税込）
1,200円（税込）
600円（税込）
400円（税込）
750円（税込）
800円（税込）
600円（税込）
1,000円（税込）
1,300円（税込）
1,200円（税込）
1,000円（税込）
1,500円（税込）
3,800円（税込）
400円（税込）
400円（税込）
650円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/03
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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31 ◎ |
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7 ◎ | 8 ◎ | 9 休 | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 休 | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
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28 ◎ | 29 ◎ | 30 休 |
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