大文字庵

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  おもてなしのこだわり

  当店の料理は、四季を映す旬の食材を生かしたおばんざいなどに、今の時代にふさわしい彩りを添えた創作料理でございます。そして、京料理において最も大切にされてきた「おもてなしの心」を重んじ、お客様一人ひとりに和やかで雅やかなひとときをお過ごしいただけますよう、心を尽くしております。

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  旬の食材のこだわり

  食材の持ち味を最大限に引き出すため、旬で新鮮なものを厳選しています。メニューは仕入れによって変わるため、毎回異なる料理をお楽しみいただけます。特に魚は、当日仕入れたものをすぐに調理し、鮮度を重視した一皿をお届け

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  うな重（鰻200ｇ）

  愛知県西尾市一色町で養殖される、鰻ブランド三河一色産活鰻。天然に近い環境で土壁のいけすと一級河川矢作川水系の水を使い養殖され、深みのあるコクと豊富なうまみが特徴です。身はふっくら、皮は柔らかく、香ばしい。創業93年以上守り続けた老舗江戸の味、甘辛ダレのうな重をぜひご堪能ください。

  5,400円（税込）

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  おばんざい5点

  旬の野菜を用い、「煮る・茹でる・和える」といった繊細な技によって素材の旨みを引き立て、移ろう季節の趣を一皿に映します。大文字庵では、伝統の心を大切にしつつ、新鮮な魚介や厳選した肉を取り入れ、現代をも感じさせる創作料理としてご提供いたします。

  5,000円（税込）

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  日本酒

  旬のお料理に合うよう、日本酒もシーズンものを取り揃えております。お料理もお酒もご来店のたびに代わる品をご用意しているため、飽きることなくお楽しみいただけます。

  750円（税込）～

うなぎ

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  うな重（鰻：200ｇ）

  5,940円（税込）

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  うな重（鰻：250ｇ）

  7,700円（税込）

コース

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  大文字庵 おまかせコース

  11000円（税込）～