SLOWJAM GARAGE Singaporean cuisine

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  シンガポール料理の数々！

  「海南チキンライス」は、柔らかく茹でた鶏もも肉を鶏油と生姜ニンニクで炊いたジャスミンライスにのせた人気メニュー！ジンジャーソース、チリソース、中国醤油ソースの3種類の自家製ソースでお楽しみいただけます。

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  お好みで前菜やメインが選べるお得なコース

  普段使いからご宴会まで幅広いシーンで使いやすい、コース料理をご用意しております。前菜やメイン、〆など、お好きな一品を選べるのが魅力のひとつ◎デザートも付いて、最後まで当店自慢の料理を美味しくお召し上がりいただけます。

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  「海南チキンライス」をはじめとする本格シンガポール料理

  看板メニューの「海南チキンライス」は、柔らかくしっとりと茹で上げた鶏もも肉を、鶏油と生姜・ニンニクの香りをまとわせたジャスミンライスに贅沢にのせた一品。コク深いジンジャーソース、旨辛のチリソース、奥行きのある中国醤油ソースの3種の自家製ソースで、味の変化を楽しみながらお召し上がりいただけます。

  1200円(税込)～

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  選べて嬉しい！コスパ抜群の人気コース

  前菜やメイン、〆までお好きな料理を選べるのが嬉しいポイント。デザート付きで、当店の味を最後まで楽しめます。「ソフトシェルクラブのチリソース」も含まれる3,500円コースは、ボリューム・満足度ともに◎

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  アジアンビールやカクテル、中国茶も！充実のドリンクメニュー

  タイガービールやシンハービールなど、アジアンビールを多数ご用意◎6種類の中国茶もあり、お湯にお花を入れて花が開く様子を楽しめます。また、系列店のバーでのノウハウを活かし、自家製カクテルも多彩にラインナップ！

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菜　〈スターターとして、当店おすすめの逸品料理をお召し上がりください。〉

• 叩ききゅうり

  480円（税込）

• もやしのさっぱりソース

  480円（税込）

• 茄子のオイスターソース

  480円（税込）

• 海老トースト 1p

  480円（税込）

• 鳥骨頂のピータン

  480円（税込）

• 青菜のオリエンタルサラダ

  980円（税込）

• ソフトシュリンプの生春巻き

  1,080円（税込）

• 青菜のニンニク炒め

  980円（税込）

• 青菜のサンバル炒め

  980円（税込）

• キャロットケーキ

  980円（税込）

• よだれ鶏

  980円（税込）

• パクチー水餃子 3個

  400円（税込）

• パクチー水餃子 6個

  680円（税込）

蟹　〈シンガポールといえば蟹、当店自慢の名物料理を召し上がれ。〉

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  ソフトシェルクラブのチリソース(揚げパン2個付)

  本場シンガポールの名物料理`チリクラブ`新鮮な脱皮蟹を甲羅ごとチリソースと一緒に。

  1,780円（税込）

• [追加メニュー] 中華揚げパン2個

  250円（税込）

肉蝦　〈本格的な香辛料を使用した肉や海老料理をご堪能ください。〉

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  【看板料理】海南チキン　温/冷

  当店の看板料理。単品でもお召し上がりいただけます。

  980円（税込）

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  バクテー

  豚のスペアリブを八角など数種の漢方で柔らかく煮込みました。暖かく優しい味のスープ。※250円(税込)追加で中華揚げパンorジャスミンライスをお付けします。

  1,200円（税込）

• ペーパーチキン 1p

  特製にんにくダレと生姜で味付けした鶏肉をパラフィン紙に包んで揚げました。

  480円（税込）

• 海南フライドチキン

  タレで味付けしたフライドチキンを２種の自家製ソースでお楽しみいただけます。

  880円（税込）

• スペアリブの黒酢豚

  ジューシーな豚のスペアリブと野菜を黒酢を使って、甘辛く炒めました。

  1,280円（税込）

• ペッパープロウン

  海老の黒胡椒ソース炒めです。

  1,280円（税込）

• サンバルウダン

  海老の辛いソース炒めです。

  1,280円（税込）

• トムヤムクン

  海老と野菜をレモングラスやココナッツミルクで味付けした辛酸っぱいスープ。

  1,380円（税込）

飯麺　〈ボリューム満点、当店自慢の飯麺料理をお楽しみください。〉

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  【看板料理】海南チキンライス　レギュラーサイズ

  当店の看板料理。マリネして柔らかく茹でた鶏もも肉を鶏油と生姜で炊いたライスにのせました。３種のソースでお召し上がりください。※チキンスープ付き

  1,200円（税込）

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  【看板料理】海南チキンライス　ラージサイズ

  当店の看板料理。マリネして柔らかく茹でた鶏もも肉を鶏油と生姜で炊いたライスにのせました。３種のソースでお召し上がりください。※チキンスープ付き

  1,500円（税込）

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  パットガパオ

  タイ料理の定番。鶏ひき肉ガパオライス。※チキンスープ付き

  1,200円（税込）

• マレー風ブラックカレー

  柔らかく煮込まれたチキンが入ったココナッツ香るスパイシーなカレーです。

  1,300円（税込）

• クレイポットライス

  台湾腸詰と海南チキンを特製タレで炒め、ジャスミンライスと一緒に土鍋で炊きます。※チキンスープ付き

  1,200円（税込）

• カトンラクサ

  海老を贅沢に使用したココナッツベースのスープ麺。麺はラクサヌードル(太い米麺)です。

  1,200円（税込）

• ナシゴレンサンバル

  豚肉や魚介を具材にして炒めた辛い炒飯です。※チキンスープ付き

  1,200円（税込）

• チャークエイティアオ

  台湾腸詰、魚介、チキンを贅沢に使用し、甘酸っぱく炒めた幅広ビーフンです。

  1,100円（税込）

• [追加メニュー] ジャスミンライス

  300円（税込）

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  [追加メニュー] チキンスープ

  200円（税込）

• [追加メニュー] 追パクチー

  300円（税込）

デザート　〈店の自家製デザート、ぜひご賞味ください。〉

• 杏仁豆腐

  ふわとろ食感で口溶けなめらかなデザートです。

  480円（税込）

• マンゴープリン

  濃厚なマンゴーの味が贅沢なデザートです。

  480円（税込）