TRATTORIA LIBRO

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  下町風情が残る大衆トラットリア

  オーナーが腕によりをかけたイタリアンをご用意しています。素材本来の風味を逃すことなく旨味だけをギュッと凝縮した【スープ】や切り方もこだわったふんわりとろける【生ハム】、口の中に濃縮された旨味脂が弾ける【ボルケッタ】、美味しさだけでなくボリュームも大満足の【パスタ】など…素材重視のシンプルイタリアンでお腹と心を満たして♪

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  素材はとことん美味しいモノを。

  オーナーの地元・千葉県産をメインとした良質素材にこだわった一品たち。魚は、豊洲からの直送品を。その日の旬な鮮魚を仕入れています！肉は、千葉県産ブランド牛“八千代黒牛”を。美しい霜降りと上質な脂の甘味がとろけるほどに柔らか。野菜は、四街道・信州長野の契約農家から直送！

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  ～下町風情広がる門前仲町に佇む大衆トラットリア～素材を活かした一皿とお酒は気取らず気軽に♪

  豊洲直送の魚や千葉県産“八千代黒牛”、農家直送野菜。オーナーの地元・千葉県食材をメインに、素材の風味や旨味を逃さず閉じ込めたイタリアンを肩肘張らずにお召し上がりください！イタリア産ワインや自家製サングリアなど、お酒もとっておきの品揃え。

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  アニバーサリープレート☆1,500円※写真はイメージとなります

  素材本来の風味を逃すことなく旨味だけをギュッと凝縮した【スープ】や切り方もこだわったふんわりとろける【生ハム】、口の中に濃縮された旨味脂が弾ける【ボルケッタ】【タリアータ】、美味しさだけでなくボリュームも大満足の【パスタ】など…素材重視のシンプルイタリアンでお腹と心を満たして♪

  1,500円（税込）

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  素材はとことん美味しいモノを。地元愛に満ちた一皿がここに…

  オーナーの地元・千葉県産をメインとした良質素材にこだわった一品たち。魚は、豊洲からの直送品を。その日の旬な鮮魚を仕入れています！肉は、千葉県産ブランド牛“八千代黒牛”を。美しい霜降りと上質な脂の甘味がとろけるほどに柔らか。野菜は、四街道・信州長野の契約農家から直送！

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Zuppa

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  イタリア産ポルチーニ茸のクリームスープ

  715円（税込）

Antipasto

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  信州いなっこトマトのカプレーゼ

  1,100円（税込）

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  パルマハム・サラミ・モルタデッラの盛り合わせ

  1,430円（税込）

• イタリア産オリーブ

  440円（税込）

• 自家製ピクルス

  440円（税込）

• ブルスケッタ

  715円（税込）

• シーフードサラダ

  1,760円（税込）

• イタリア産野菜を使ったグリーンサラダ

  1,540円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  1,650円（税込）

• イタリア産16ヵ月産熟成 生ハムスライス

  1,100円（税込）

Pasta

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  ニンニクたっぷりなペペロンチーノ

  1,760円（税込）

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  月のカルボナーラ(数量限定)

  2,090円（税込）

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  魚介たっぷりペスカトーレ

  2,090円（税込）

• イタリア産トマトのポモドーロ

  1,540円（税込）

• 牛肉のボロネーゼ

  1,760円（税込）

• シンプルにカチョエペペ

  1,760円（税込）

• ムール貝入りボンゴレ

  1,980円（税込）

• 濃厚なカルボナーラ

  1,980円（税込）

• 太陽のカルボナーラ(数量限定)

  2,090円（税込）

• イカスミ

  2,090円（税込）

• ペンネアラビアータ

  1,650円（税込）

• ペンネゴルゴンゾーラ

  2,090円（税込）

Risotto

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  イタリア産チーズのパルミジャーノリゾット

  1,760円（税込）

• 魚介たっぷりペスカトーレリゾット

  2,090円（税込）

• イカスミリゾット

  1,980円（税込）

• イタリア産ポルチーノ茸のクリームリゾット

  2,090円（税込）

Caena

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  千葉県産ブランド豚のポルケッタ

  1,430円（税込）

• 千葉県産八千代黒牛のタリアータ

  100g～

  1780円(税込)～

Dolce

• 季節のティラミス

  770円（税込）

• アフォガード

  660円（税込）