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中華料理 湘香&うなぎの縁

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中華料理 湘香&うなぎの縁 料理 2026/07/07 更新

中華料理 湘香&うなぎの縁 料理のこだわり

  • 仕入れと調理法へのこだわり!手間暇かけた料理を提供☆

    仕入れと調理法へのこだわり!手間暇かけた料理を提供☆

    専門業者から仕入れる上質な食材を使用し、手間暇をかけた丁寧な調理法で仕上げています。お肉の異なる食感を引き出すための工夫や、じっくり煮込んで余分な脂を落とす工程など、細部までこだわり抜いたお料理を提供いたします。一口ごとに広がる素材本来の美味しさを心ゆくまでご堪能ください。

  • 市場から仕入れる新鮮な海鮮も楽しめます!

    市場から仕入れる新鮮な海鮮も楽しめます!

    毎日朝に近くの海鮮市場から仕入れる鮮魚は、刺身としても使えるほどの優れた鮮度が自慢です。鮮度を活かして一気に蒸し上げることで、パサつきを抑えて柔らかくジューシーな食感を実現しています。素材の味を最大限に引き出した逸品の数々を、落ち着いた空間で気軽にお楽しみいただけます!

中華料理 湘香&うなぎの縁 おすすめ料理

  • 中華料理 湘香&うなぎの縁のおすすめ料理1

    【本格的な味わい】湖南本場角煮◆手間暇かけた一品

    専門業者から仕入れた皮付き豚バラ肉を使用。茹でてからフライし水で冷やすことで、異なる食感を引き出しています。1時間じっくり煮込んで余分な脂を落とし、柔らかくふんわりとした仕上がりに。見栄えも良く、肉のうまみやタレを吸収した付け合わせの野菜でご飯が進みます。

    1,800円(税込)

  • 中華料理 湘香&うなぎの縁のおすすめ料理2

    【極上の柔らかさ】クミンの香りが癖になる◆クミン牛肉炒め

    脂身の少ないあっさりとした国産牛もも肉を使用。中華包丁で薄く切り、調理直前に中華調味料で下味をつけ強火で素早く炒めることで、驚くほど柔らかい食感を実現しました。芳醇なクミンの香りと牛肉の旨味が絶妙に絡み合い、相性抜群!一度食べたらやみつきになる、中毒性間違いなしの一品です。

    1,800円(税込)

  • 中華料理 湘香&うなぎの縁のおすすめ料理3

    【鮮度抜群の贅沢】季節鮮魚赤唐辛子漬け蒸し◆朝仕入れの魚

    刺身としても使える鮮魚を、毎日朝に近くの海鮮市場から仕入れています。一気に蒸し上げることでパサパサせず、柔らかく魚本来の味が楽しめる仕上がりです。赤唐辛子の辛さは控えめに仕立てており、上品な辛みと素材の旨味が調和した本格的な味わいをお楽しみいただけます。

    2,700円(税込)

中華料理 湘香&うなぎの縁 料理

ルーツァイ(香辛煮込み料理)&前菜

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湖南本場一品料理

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日本風定番一品中華

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麺飯類

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点心類

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上うな重(数に限りがございます)

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/07/07

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