MAISON VERTE

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  東京の人気フレンチ「L'AS」の兼子シェフが監修

  世界からも注目を集めるフレンチの新鋭【シェフ兼子大輔】1979年生まれ。大阪ラ・ベカス、東京コートドールを経て渡仏。2012年南青山にL'ASをオープン。2013年に同じ南青山内へ移転、L'AS移転と同時にCORKをオープン。その実力は世界でも高い評価を得ており、2014年イギリスの高級グルメ雑誌「FOUR」主催の世界の若手ベストシェフに選ばれる。

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  ワインペアリングで料理の新たな美味しさを発見

  ワインペアリングは、料理一品一品からインスピレーションを受けソムリエが世界各国から様々なスタイルのワインを厳選してご用意しております。シャンパンから始まる5種のグラスワインのコースは、ワインに詳しい方もカジュアルにワインを楽しみたい方にもどちらにもご満足いただけます。ぜひ、料理とワインのマリアージュをお楽しみください。

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  東京・南青山の隠れ家フレンチ「L’AS（ラス）」の新業態

  ディナーでのみ味わえる「おまかせコース」は、南青山L’ASの独創的で洗練されたコースをそのままお楽しみいただけます。L’ASのスペシャリテ「フォアグラのクリスピーサンド」をはじめ、４週間ごとに変わるコースは、旬の食材を最大限に活かした料理が楽しめるだけでなく、何度訪れても新しい発見が。

  7800円（税込）～

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  シーズナルコース

  「MAISON VERTE」の味覚をお気軽にお楽しみいただけるランチコースが10月1日以降リニューアルして登場！季節の食材を使用した前菜2種類と、お選びいただけるメイン料理（お魚かお肉）にデザートが付いた贅沢なランチ。内容は定期的に変更されるので、何度ご来店いただいてもお楽しみいただける内容に。

  平日3400円（税込）～

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  旬のフルーツを贅沢に使ったアフタヌーンティー

  季節に合わせて内容は変更され、旬のフルーツを贅沢に使用した、見た目も華やかなアフタヌーンティーもお楽しみいただけます。スイーツとセイボリーをバランスよく取り入れ、ホテルレストランならではの贅沢なティータイムをお過ごしいただけます。

  4000円（税込）～

【snack】

【前菜】

【パスタ・リゾット】

【魚料理・肉料理】

【パン】

【デセール】

【バーメニュー】