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産地直送野菜と魚と自然派ワインのビストロ
ビストロTOMO ビストロトモ 新橋 料理 2026/04/02 更新
新橋駅2分、ビストロTOMO不動の看板メニュー！香味野菜で丁寧にマリネし、5時間半もの時間をかけてじっくりと煮込んだ「牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」は、口の中でとろける柔らかさと奥深い味わいが自慢です。五感に響く至福のひと皿を、店主厳選のワインと共に新橋の隠れ家で、ホームパーティーのような温かいおもてなしをご堪能下さい。
「ビストロTOMO」が贈る自慢の逸品！逗子産の新鮮で大きなサザエを贅沢に使用し、香ばしいガーリックバターの風味豊かに焼き上げました。コリコリとした食感と溢れる磯の旨みに、厳選ワインや「神泡」ビールが止まりません。ホームパーティーのような温かい店内で、店主TOMOのおもてなしと共に至福を。
ビストロTOMOの魅力を詰め込んだ自慢コースは3種ご用意！毎朝採れたばかりの『新鮮鎌倉野菜』、毎朝買い付ける『小坪産鮮魚』にこだわった料理を始め、肉料理も素材の産地、調理にこだわり抜いています。素材の味を最大限にひき抱いた、各料理は必食です！ご宴会や昼飲み、記念日、誕生日など、幅広くご利用いただけます♪
4000円～
岩中豚は『甘みとやわらかさ』が特徴で、無菌飼育されている為、大げさに言ってしまえば「レアでも食べれる豚」です(焼き過ぎないように細心の焼き具合でお出しします)。脂のさしも細かく、ジューシーになるよう細心の注意で調理しています。
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新橋の隠れ家「ビストロTOMO」が贈る、香り豊かな逸品です♪贅沢なトリュフの香りとキノコの旨みが溶け込んだ濃厚なクリームリゾットは、まさに五感で味わう至福の一皿です。こだわりの厳選ワインとも相性抜群です。アットホームな店内で、女子会や大切な宴会の締めくくりに、心華やぐ贅沢な味わいをご堪能ください♪
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お酒のお供に♪
1,738円（税込）
新鮮な野菜をバーニャカウダに仕上げました
1,408円（税込）
1,408円（税込）
おまかせチーズの盛り合わせ！！
1,848円（税込）
みずみずしくシャキシャキで色鮮やか、野菜の味が濃い産直野菜をお楽しみ下さい。
1,078円（税込）
748円（税込）
生でも食べられる鮮度のいいサザエに、独自の配合でつくった自家製ガーリックバターをたっぷりつけて、オーブンで焼きました。ガーリックの香ばしさで食もお酒もすすむ、料理人自慢の一品です。
1,408円（税込）
この豚は『甘みとやわらかさ』が特徴で、無菌飼育されている為、大げさに言ってしまえば「レアでも食べれる豚」です(焼き過ぎないように細心の焼き具合でお出しします)。脂のさしも細かく、ジューシーになるよう細心の注意で調理しています。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/02
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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21 休 | 22 休 | 23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 休 | 27 休 |
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