広島牛を堪能する最高級のおもてなし

八丁堀 本通 広島牛　地産地消 鉄板焼き　デート　記念日　コース 接待 誕生日 ランチ

広島牛　青ひげ本店

4.4

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広島牛　青ひげ本店 料理 2026/05/17 更新

広島牛　青ひげ本店 料理のこだわり

  • 本通りすぐ。様々なシーンで利用できるコースメニュー。

    本通りすぐ。様々なシーンで利用できるコースメニュー。

    本通駅すぐの落ち着いた大人の空間で、極上の広島牛と瀬戸内海の魚介類をご堪能ください。様々なシーンに合わせたコースをご用意。広島牛は脂身の上品で食べやすいA4ランクのものを使用し、カキ、あなご、伊勢海老など魚介類も充実しております。

  • こだわりの「広島牛」

    こだわりの「広島牛」

    当店はA4ランクの広島牛にこだわっております。理由としまして、脂の上品な旨さにあります。大人の口に合う、脂のしつこくない、それでいて程よいやわらかさのA4ランク広島牛を、「大人の隠れ家」のような雰囲気でお客様をおもてなしする当店で、是非ご賞味ください。部位もランプ、サーロイン、ヒレとご用意しております。

広島牛　青ひげ本店 おすすめ料理

  • 広島牛　青ひげ本店のおすすめ料理1

    こだわりぬいた広島牛A4等級をご堪能下さい。

    鉄板焼の名店で修業を重ねたオーナーが「広島県産」にこだわり、仕入れる食材・広島牛を一度ご賞味ください。【広島和牛ヒレステーキ/広島和牛ランプステーキ/広島和牛サーロインステーキ等、豊富にご用意しております。誕生日／記念日／ステーキ／鉄板焼き／接待／肉／ランチ/昼飲み】

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  • 広島牛　青ひげ本店のおすすめ料理2

    瀬戸内産の海鮮も豊富に取り揃えております。

    広島牛ステーキはもちろん、海鮮も充実！ディナーもランチもお楽しみいただけます。【誕生日／記念日／ステーキ／鉄板焼き／接待／肉／ランチ】

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  • 広島牛　青ひげ本店のおすすめ料理3

    地産地消にこだわった食材をお楽しみ下さい。

    究極の地産地消を目指して…。広島県の食材にこだわってます。【広島和牛ステーキ豊富にご用意しております。誕生日／記念日／ステーキ／鉄板焼き／接待／肉／ランチ/昼飲み】

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広島牛　青ひげ本店 料理

◆鉄板焼「広島牛」◆

  • 広島牛ヒレステーキ

    広島牛ヒレステーキ

    100g　4800円/150g　7200円/200g　9600円※全て税込

    グラム数を伺います！

  • 広島牛サーロインステーキ

    広島牛サーロインステーキ

    100g　3600円/150g　5400円/200g　7200円※全て税込

    グラム数を伺います！

  • 広島牛赤身ステーキ

    広島牛赤身ステーキ

    100g　3600円/150g　5400円/200g　7200円※全て税込

    グラム数を伺います！

  • 広島牛100％ハンバーグステーキ【数量限定】
    • 数量限定

    広島牛100％ハンバーグステーキ【数量限定】

    2,400円（税込）

  • 広島牛コウネ焼

    広島牛コウネ焼

    1,800円（税込）

  • フォアグラステーキ【数量限定】

    フォアグラステーキ【数量限定】

    4,400円（税込）

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◆鉄板焼「海鮮」◆

  • 伊勢海老焼き【数量限定】
    • 数量限定

    伊勢海老焼き【数量限定】

    11,000円（税込）

  • オマール海老焼き【数量限定】

    オマール海老焼き【数量限定】

    8,800円（税込）

  • 瀬戸内産　あわびのステーキ【数量限定】
    • 数量限定

    瀬戸内産　あわびのステーキ【数量限定】

    4,400円（税込）

  • うにホーレン

    うにホーレン

    目玉焼き追加＋200円(税込)

    3,300円（税込）

  • 広島産　車海老焼き（2尾）

    広島産　車海老焼き（2尾）

    2,200円（税込）

  • ホタテのバター焼き～広島Wソース～

    ホタテのバター焼き～広島Wソース～

    1,800円（税込）

  • 広島産　あなごの白焼き

    広島産　あなごの白焼き

    1,650円（税込）

  • 地ダコときのこのガーリックバター焼き

    地ダコときのこのガーリックバター焼き

    1,200円（税込）

  • 広島産　カキのバター焼き

    広島産　カキのバター焼き

    1,100円（税込）

  • 海老とブロッコリーのマヨネーズ焼き

    海老とブロッコリーのマヨネーズ焼き

    980円（税込）

  • 殻付きカキ焼き（江田島産）1個

    殻付きカキ焼き（江田島産）1個

    550円（税込）

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◆鉄板焼「その他」◆

  • ぎゅ巻き【青ひげ商標登録】

    ぎゅ巻き【青ひげ商標登録】

    2,000円（税込）

  • だし巻き玉子

    だし巻き玉子

    880円（税込）

  • 焼きポテトサラダ

    焼きポテトサラダ

    フル　1280円/ハーフ　880円

    フルとハーフ選べます

    • 数量限定

    広島女鹿平産　あわび茸ステーキ（数量限定）

    1,000円（税込）

  • 野菜焼きの盛合せ

    野菜焼きの盛合せ

    880円（税込）

  • きのこ焼きの盛合せ

    きのこ焼きの盛合せ

    880円（税込）

  • 湯来名物　子持ちこんにゃくステーキ

    湯来名物　子持ちこんにゃくステーキ

    880円（税込）

  • 呉名物　がんす焼き

    呉名物　がんす焼き

    680円（税込）

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◆刺し◆

  • 伊勢海老刺し【数量限定】
    • 数量限定

    伊勢海老刺し【数量限定】

    12,000円（税込）

  • 瀬戸内産　あわび刺し【数量限定】
    • 数量限定

    瀬戸内産　あわび刺し【数量限定】

    4,400円（税込）

  • 広島名物　炙りコウネ刺し

    広島名物　炙りコウネ刺し

    (1)一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。(2)子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は生食をお控えください。

    1,800円（税込）

  • 広島産　車海老刺し（2尾）

    広島産　車海老刺し（2尾）

    2,200円（税込）

  • ホタテ刺し

    ホタテ刺し

    1,800円（税込）

  • 広島産　あなご刺し

    広島産　あなご刺し

    1,650円（税込）

  • 広島産　地ダコ刺し

    広島産　地ダコ刺し

    1,200円（税込）

  • 子持ちこんにゃく刺し

    子持ちこんにゃく刺し

    580円（税込）

  • 刺身の盛り合わせ

    刺身の盛り合わせ

    お客様のご予算に応じて承ります。

    ご相談ください！

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◆一品料理◆

  • 青ひげ名物　冷製うにホーレン

    青ひげ名物　冷製うにホーレン

    3,500円（税込）

  • 広島牛タタキ風レアステーキ

    広島牛タタキ風レアステーキ

    トロタタキ　2400円/赤身　1800円/盛合せ　4000円

    部位をお選び下さい

  • 吉和産　生わさびの板わさ

    吉和産　生わさびの板わさ

    880円（税込）

  • 音戸ちりめんの大根おろし

    音戸ちりめんの大根おろし

    480円（税込）

  • 江田島オリーブ冷奴

    江田島オリーブ冷奴

    480円（税込）

  • 広島漬物盛合せ（広島菜＆吉和産わさび漬）

    580円（税込）

  • 広島菜漬

    広島菜漬

    380円（税込）

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◆サラダ◆

  • 広島牛コウネ焼きサラダ

    広島牛コウネ焼きサラダ

    1,280円（税込）

  • カリカリ音戸ちりめんと豆腐のサラダ

    カリカリ音戸ちりめんと豆腐のサラダ

    880円（税込）

  • 青ひげサラダ

    青ひげサラダ

    680円（税込）

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◆〆◆

  • 広島牛コウネ焼重

    広島牛コウネ焼重

    1,650円（税込）

  • 広島牛ガーリックライス

    広島牛ガーリックライス

    1,280円（税込）

  • ご飯＆赤だし（北広島町産）

    ご飯＆赤だし（北広島町産）

    580円（税込）

  • ご飯（北広島町産）

    ご飯（北広島町産）

    300円（税込）

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◆デザート◆

  • 広島レモンクリームドーナツプレート

    広島レモンクリームドーナツプレート

    1,100円（税込）

  • 広島レモンアップルパイ（レモンシャーベット添え）

    広島レモンアップルパイ（レモンシャーベット添え）

    1,100円（税込）

  • 広島ミルクジェラート（砂谷牛乳）

    広島ミルクジェラート（砂谷牛乳）

    550円（税込）

  • 広島レモンシャーベット

    広島レモンシャーベット

    440円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/05/17

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