料理メニュー | ビアホール バーデンバーデン 長岡駅前店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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本場ドイツソーセージと世界のビール
ビアホール バーデンバーデン 長岡駅前店 料理 2026/06/21 更新
本場ドイツの味を再現！職人手作りの自家製ソーセージ！手間暇かけた自家製にこだわります。厳選した上質な肉を使い、秘伝のスパイスでじっくりと熟成させたソーセージは、市販品では味わえない濃厚な旨みと肉々しさ。樽生ビールと合わせれば、まさに至福のひととき。ぜひ、伝統の味と職人の技が詰まった逸品をご堪能ください。
海の幸が溢れ出す！漁師風パエリア濃厚な魚介の旨みが米粒の一粒一粒まで染み込んだ、当店自慢のパエリアです。プリップリのエビ、肉厚なムール貝、アサリ… 新鮮な海の幸を惜しみなくたっぷり使用！仕上げにレモンをキュッと絞れば、爽やかな香りとコクが広がります。テーブルを華やかに彩る、リピーター続出の大人気メニューです！
歓送迎会などの会社宴会～女子会やご友人同士の飲み会、二次会にピッタリの飲み放題付コースを幅広くご用意。バーデンバーデンのこだわりソーセージをはじめ、ローストビーフや焼き立てピザもお楽しみいただけます。ご予算に応じてメニュー内容も相談可能ですので是非ご相談ください！
4,000円（税込）
歓送迎会はもちろん、誕生日／記念日／デート／女子会／仕事終わり／学生さんたちのご利用にも是非♪かわいいデザートプレートで記憶に残る一日のお手伝いを致します！！
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当店人気No.1メニュー◎塩麹でマリネした越後牛を、低温で丁寧に火入れした自家製ローストビーフです！
1,200円（税込）
金賞受賞ソーセージを含む盛り合わせ5本！様々な味のソーセージが楽しめる、当店自慢の一品です。【テイクアウトOK】*2種盛り合わせは780円(税込)
1,800円（税込）
BADENオリジナル生ハム、酒粕リヨナーと越後牛ローストビーフにオリーブを付けた盛り合わせ。新潟の食材と本場仕込みの味を楽しめる、ビールにぴったりな盛り合わせ。
1,800円（税込）
塩麹でマリネした越後牛を低温で丁寧に火入れした自家製ローストビーフ。
1,200円（税込）
お肉と塩にこだわって、じっくり熟成させた自家製プロシュート(生ハム)。絶妙な塩味とじわりと溶け出す肉の旨味を感じてください。ワインと相性抜群！
980円（税込）
濃厚にとろけるチーズに、香ばしく焼き上げたBADEN自慢のソーセージや、彩り豊かな野菜、そして玄米バゲットをとろりと絡めて楽しむ一皿。スイス・アルプスで親しまれてきた伝統料理を、素材の旨みを引き立てる“BADENスタイル”で仕上げました。
1,800円（税込）
新潟県産の豚すね肉をとろっと柔らかく煮込んで、最後にこんがりと焼き上げたドイツの定番料理をBADENスタイルで。
2,300円（税込）
フランス直輸入ジェラール・クリーミーウォッシュ、ブルーチーズ、カマンベール、自家製スモークチーズの盛り合わせ。
1,280円（税込）
【女性人気No.1】新鮮卵を贅沢に使用。ふわっと軽やかな食感のオリジナルオムレツ。ふわしゅわ食感がたまらない！
980円（税込）
長岡産の旬野菜を中心に仕上げた、気まぐれサラダ。自家製野菜ドレッシングで。
880円（税込）
サクッと揚げたプリプリ海老フライに、県産卵をたっぷり散りばめた彩りサラダ。
980円（税込）
IFFA金賞受賞自家製ベーコンと県産卵、スモークチーズが決め手の濃厚シーザー。
980円（税込）
ポテトとベーコン、チーズをスキレットで焼き上げたドイツ風家庭料理。
680円（税込）
海老とホタテの旨みとサフランが香る、スペイン・バレンシア発祥の本格シーフードパエリア。(調理時間約30分)
2,500円（税込）
【テイクアウトOK】トマトソースにモッツァレラチーズとバジルをトッピング、ピザ釜で焼き上げた本格仕様のナポリピッツア。リピート率の高い人気商品です！*ハーフサイズは780円(税込)
1,280円（税込）
【テイクアウトOK】自家製ベーコンたっぷり！金賞自家製ベーコンをふんだんに使用したボリューム満点ピッツア。*ハーフは880円(税込)
1,580円（税込）
【テイクアウトOK】トマトソースをベースにベーコン、ソーセージなどを盛り合わせた日替わりピッツア。しっかり食べたい時におすすめ♪*ハーフサイズは880円(税込)
1,580円（税込）
ブルーチーズ、モッツァレラ、カマンベール、パルミジャーノを贅沢にトッピング。ハーフは980円(税込)
1,780円（税込）
厳選された生牡蠣に、ホースラディッシュ香る特製カクテルソースを添えて。
1,500円（税込）
その日のおすすめの鮮魚を、爽やかなレモンのビネグレットで仕上げた一品。
980円（税込）
サクッと揚げた牡蠣と海老を、卵たっぷり自家製タルタルソースで。
980円（税込）
本場仕込みのカリッと揚げたビアコーテッドポテト。
680円（税込）
白身魚フライとオリジナルポテトに、卵たっぷり自家製タルタルソース添え。
780円（税込）
キャベツをアンチョビとにんにくでシンプルにソテー。
580円（税込）
にんにくの香りをまとわせた海老と野菜を熱々のオイルで仕上げました。香ばしい玄米バゲットと一緒に。
1,500円（税込）
肉屋定番の厚切りハムカツ。揚げたてを山盛りキャベツと共に。
680円（税込）
バターとパセリをたっぷり塗って香ばしく焼き上げた玄米パン。
580円（税込）
熱々の鉄板で仕上げた、コク深く濃厚な王道ナポリタン。
980円（税込）
スペイン・カタルーニャ地方発祥の伝統的なデザート！
780円（税込）
1983年から地元に愛され続ける、BADEN伝統のかぼちゃプリン。
780円（税込）
バニラ、ストロベリー、エスプレッソからお好きなフレーバーをチョイス。＊ダブルは650円(税込)で組み合わせ自由！
350円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/21
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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3 ◎ | 4 休 | 5 休 | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
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24 休 | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 休 |
31 休 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 TEL | 5 ◎ | 6 休 | |
7 休 | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 休 |
14 休 | 15 休 | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 休 | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 休 |
28 休 | 29 ◎ | 30 ◎ |
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