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本格「炭火焼き鳥×寿司」をカジュアルに
炭焼き 大 立川グリーンスプリングス店 料理 2026/06/10 更新
ねぎま、もも肉、レバー、ぼんじりなどの王道に加えて、和牛・鴨などの特選素材も炭火で焼き上げます！！★ワイン×焼き鳥→タレの中に赤ワインを煮詰めたものをブレンドしたり、つくねの中に香味野菜の甘味と旨味を抽出したソフリットを混ぜるなどワインに合う工夫をしています
お造りの刺身は四種類！魚はもちろん、オリーブ風味の塩や見た目にもこだわったおすすめメニュー！
新鮮な生牡蠣を一年中ご用意！季節によって産地を変え、常にベストなものをお出しします！
１Pからオーダー可能
赤酢の酢飯と旬の魚介を使い、定番ネタに始まり、あて巻き・旬のネタ・スペシャリテと常時20種以上をラインナップ！！焼き鳥を食べて、寿司で〆るも良し、寿司をつまみにお酒を飲むも良し！！
気軽に１皿から！
ねぎま、もも肉、レバー、ぼんじりなどの王道に加えて、和牛・鴨などの特選素材も炭火で焼き上げます！！★ワイン×焼き鳥→タレの中に赤ワインを煮詰めたものをブレンドしたり、つくねの中に香味野菜の甘味と旨味を抽出したソフリットを混ぜるなどワインに合う工夫をしています★
炭焼きに来たら必食！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/10
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