ようこそ、ゲストさん
★米沢牛と日本ワインのフレンチビストロ★
BATON 東武百貨店 池袋店 料理 2026/06/09 更新
創業30年続く系列店の鮨屋と焼肉屋で培った調理技術や、産地直送の米沢牛、季節感を大切にした一品料理の数々。
BATONでは、お誕生日や様々な記念日のシーンに合わせて、メッセージ入りデザートプレートをご用意しております。大切な方やご家族でのお祝いの際には、お気軽にお申しつけくださいませ。
本文:職人が丁寧に焼き上げた山形県産米沢牛の特選赤身は芳醇な香りと深い味わいが口いっぱいに広がります。噛むほどに溢れ出る上質な肉汁と柔らかな食感をお楽しみください。相性の良いワインも豊富に取り揃えており特別な日のディナーをより華やかに彩ります。■150g：4708円(税込)/200g：6138円(税込)
3,278円（税込）
フランス・モンサンミッシェル発祥の当店自慢のスフレオムレツ。シーズンごとに特製ソースで味わえる絶品料理です。天然酵母のパンとあわせてお楽しみください。
1,738円（税込）
乾杯スパークリングから始まり、米沢牛グリルや旬食材を楽しめる特別コース。メッセージ付きデザートプレートと記念写真付きで、大切な一日をしっかり演出。誕生日・記念日・お祝いに、安心して任せられるBATONの人気アニバーサリープランです。
7,500円（税込）
カルパッチョ・ラタトゥイユ・ポテトサラダ・生ハムリエットなど全5種の盛合せ。(※仕入れ状況によって内容が変わることがあります。)
2,178円（税込）
～プロヴァンス風～ビストロ定番のムール貝の白ワイン蒸し。にんにくとハーブが香る、ワインによく合う一皿です。
968円（税込）
～チェダーチーズソース～旬のかぼちゃをもっちり食感の揚げニョッキに。 濃厚なチェダーチーズとともに楽しむ、おつまみにぴったりの一皿。
858円（税込）
[白ワインと合うタパス料理]ライムと青唐辛子がきいたさっぱりセビーチェ！
968円（税込）
[白ワインと合うタパス料理]アンチョビと青のり風味を効かせた人気タパス！
858円（税込）
[白ワインと合うタパス料理]彩り野菜の爽やかな酸味と甘みが楽しめる、ビストロ定番タパス。
638円（税込）
[オレンジワインと合うタパス料理]～クラッカー２枚付き～クリームチーズに、香草と西洋わさびを効かせた、なめらかなリエット。
968円（税込）
[オレンジワインと合うタパス料理]粒マスタードのアクセント感じる特製ポテサラ!
748円（税込）
[オレンジワインと合うタパス料理]最初の一皿にも、食後のつまみにもピッタリ！
638円（税込）
[赤ワインと合うタパス料理]豚肉の旨味を凝縮したフランスの田舎風 お肉のテリーヌ。表面を炙って仕上げました。
968円（税込）
[赤ワインと合うタパス料理]～クラッカー２枚付き～濃厚な鶏白レバーのムースに、カカオのアクセントがワインによく合う一皿。
968円（税込）
[赤ワインと合うタパス料理]トマトで旬野菜をじっくり煮込んだ、フランス・プロヴァンス地方の郷土料理。
748円（税込）
385円（税込）
～生ハムと赤い果実のカプレーゼ風～人気のブラータチーズを夏らしく。 生ハムの塩味と果実の酸味、トマトの旨味が重なり合う爽やかな一皿です。
1,738円（税込）
～海藻と磯の香り～昆布締めした鮮魚を、生海苔のヴィネグレットでさっぱりと。
1,298円（税込）
～ストラッチャテッラチーズと香草のヴィネグレット～低温でとろりと仕上げたサーモンと、、北海道十勝産ストラッチャテッラ。
1,628円（税込）
～スダチと紫蘇の香り～胡瓜の冷製スープにスダチと紫蘇を合わせた爽やかな冷前菜。 スパークリングワインと相性抜群の一皿です。
1,078円（税込）
ガレットで巻いて楽しむロールサラダ風。鴨の生ハムの塩味、チーズのコクがアクセント。
1,628円（税込）
～パテドカンパーニュ・チョリソー・生ハム・鶏白レバームース・サーモンのリエットなど～
2,068円（税込）
大人気の自家製生野菜ドレッシングが引き立つシンプルなサラダ！こだわりの無添加生野菜ドレッシング
1,298円（税込）
385円（税込）
フランス・モンサンミッシェル発祥の当店自慢のスフレオムレツを夏仕様に。モッツァレラチーズとバジルを合わせた、マルゲリータ風の味わいをお楽しみください。 ■パン付(2pc)：2123円(税込)
1,738円（税込）
マルサラ酒で煮込んだ牛すじのポテトグラタン。グリエールチーズでコク深い味わい。パンは必須です！
1,848円（税込）
ウロコごと揚げたサクサクの甘鯛に、スパイスとハーブの効いたレムラードソース(フランス風タルタル)を添えて。ビールとの相性も抜群！
1,628円（税込）
天使の海老と旬の夏野菜を使った温製タルタル。濃厚な海老のソースと香ばしいチュイルが旨味を引き立てます。
1,738円（税込）
旬の魚介とスズキをじっくり煮込み、シェリー酒で香り高く仕上げたブイヤベース。凝縮した旨味が広がる南仏の定番料理です。
3,278円（税込）
385円（税込）
山形県産米沢牛 特選赤身 100g/ 山形県産山形豚 肩ロース 100g
4,378円（税込）
山形県産米沢牛 特選赤身 100g/山形県産山形豚 肩ロース 100g/徳島県産阿波尾鶏 モモ 100g
6,028円（税込）
150g：4708円(税込)/200g：6138円(税込)
3,278円（税込）
山形県産米沢牛 特選赤身 100g/ 山形県産山形豚 肩ロース 100g/ 徳島県産阿波尾鶏 モモ 100g/北海道産夏鹿 ウチモモ 100g
7,678円（税込）
+495円(税込)
仔羊の旨味と、とうもろこしの甘味を楽しむ濃厚クリームパスタ。■大盛り +550円(税込)
1,958円（税込）
旬の鮎とカラスミを合わせた、夏らしいアーリオ・オーリオ。 ■大盛り +550円(税込)
2,178円（税込）
夏野菜とンドゥイヤの旨辛アラビアータ。 ■大盛り +550円(税込)
1,958円（税込）
創業100年以上の老舗製麺所が手掛ける淡路島産生パスタ。小麦の豊かな香りともっちりとした食感を、旬の素材とともにお楽しみください。
-
旬の雲丹をたっぷり使い、濃厚に仕上げたBATON定番のクリームパスタ。 ■大盛り +550円(税込)
2,398円（税込）
ピスタチオの濃厚な風味に、クリームチーズのコクとサワークリームの酸味が絶妙に調和。
1,188円（税込）
フランボワーズを色々な調理法で一皿に。濃厚なショコラと合わせてどうぞ。
1,188円（税込）
芳醇なラム酒が染み込んだ、大人のデザート。
968円（税込）
ふわっと軽いレアチーズムースに、マンゴーの爽やかな甘みが特徴。
968円（税込）
550円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/06/09
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 ◎ | 12 ◎ |
13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ |
20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
