泳ぎふぐ旬菜旬魚つむじ

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  泳ぎ三年とらふぐコース(今期は３月末で終了)

  ２．2キロ～2.8キロの大きな大きなふぐです。水槽からあげて調理いたしますので　ふぐの身がピクピク動きます。３年かけて育ったふぐは、濃厚で旨味も凝縮されています。お祝い、記念日、接待などにおすすめのコースです

  12,000円（税込）

鍋物

• てっちり

  さばきたてを提供しますのでふぐの身がピクピク動きます。新鮮です

  3,795円（税込）

鍋添え物

• あら

  （骨付き身）

  2,915円（税込）

• あらと身

  （骨付き身と骨なし身）

  2,915円（税込）

• 上身（じょうみ）

  骨なし身

  2,915円（税込）

• 鍋皮

  990円（税込）

• 特上鍋白子（期間限定）

  さばいたふぐからとれた生の白子ですクリーミーです

  1,540円（税込）

造り

• てっさ

  ふぐの刺身です

  1,485円（税込）

• 太切りてっさ

  分厚いふぐの刺身です

  2,090円（税込）

• 特上白子の造り(期間限定)

  泳ぎとらふぐから出ました生の白子をお造りにします。絶品です

  1,540円（税込）

• 皮ゆびき

  コラーゲンたっぷりです

  880円（税込）

• 身ゆびき

  990円（税込）

• まぜゆびき

  身ゆびきと皮ゆびきを混ぜたものです

  990円（税込）

揚げ物

• ふぐ唐揚げ

  1,430円（税込）

焼き物

• 焼きふぐ（３貫）

  塩味。たれ味

  1,485円（税込）

• 焼きふぐ（５貫）

  塩味・たれ味

  2,420円（税込）

• 特上白子焼(期間限定)

  塩・しょうゆ・ポン酢

  1,540円（税込）

一品

ご飯物

• ご飯

  330円（税込）

• 雑炊セット

  495円（税込）

お子様メニュー

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  お子様プレート

  内容は変わることがあります(内容例)　エビフライ・ふぐ唐揚げ・ミニオムレツなど、ごはんゼリー・カルピス

  1,100円（税込）

アイス