神戸の絶景 展望レストラン&バー　HIDE OUT（ハイドアウト）

• 

  ドリンクだけのご利用も歓迎しております

  お仕事帰りに、神戸観光のついでに、お気軽なご来店のお客様もたくさんお越しいただいております。お１人でも使いやすいこもり感のあるバーカウンターや、女子会でゆったりお寛ぎ頂けるソファー席など幅広いシーンで使いやすいお席をご用意しております。

• 

  前菜からデザートまで五感で楽しむ独創的な料理の数々

  旬の白身魚のカルパッチョや神戸ポークのテリーヌなど、趣向を凝らした前菜がテーブルを彩ります。瀬戸内産鯛のパートフィロー包みや黒毛和牛のグリルといったメイン料理は、素材の旨味を最大限に引き出すソースが決め手です。カカオ・ノワールパフェや大人の抹茶パフェなど、食後のデザートに至るまで、驚きと感動に満ちた美食の時間を届けます

• 

  【至福の晩餐】HIDE OUTコース

  一口のお楽しみから始まり、マグロとアボカドのタルタルや季節野菜のスープが続く全8品の贅沢なコースです。白身魚のソテーにはアンチョビと海老のソースを合わせ、メインには国産牛フィレ肉のステーキを芳醇なトリュフソースでご用意いたしました。食後はアイスブリュレとフィナンシェをカフェと共に堪能する至福の時間を

  8,800円（税込）

• 

  【華やかな宴】BLOOMコース

  パプリカのムースや淡路鶏の燻製、さらに焼き茄子とバルサミコのソースで味わう冷製カッペリーニなど趣向を凝らした全8品です。魚介のオーブン焼きに続き、メインには神戸ポークロース肉のグリルをご堪能いただけます。ミルクプリンのスープ仕立てやパン、食後のコーヒーまで付いた、彩り豊かな内容をお楽しみください。

  5,500円（税込）

• 

  【至高の極み】MINATOコース

  神戸ポークのテリーヌや瀬戸内産鯛のパートフィロー包みなど、地元の素材を活かした特別コースです。お口直しのジュレの後は、和牛のステーキを爽やかなグリーンペッパーソースでお召し上がりいただけます。パルフェと季節のフルーツが並ぶデザートまで、おもてなしの心が詰まった逸品の数々で大切な夜を華やかに演出。

  11,000円（税込）

Appetizer 前菜

Main Dish メインディッシュ

• 近江牛ハンバーグ　デミグラスソース／和風ソース　期間・数量限定

  2,980円（税込）

Dessert デザート

• 

  大人の夜パフェ

  締めの１品に「夜パフェ」はいかがでしょうか。お一人で楽しむも良し、シェアするも良しの１品です

  2000～

Bar Food おつまみ

• おつまみ2種盛り（チョコ／ナッツ）※21：00～

  1,000円（税込）