Tsubamesanjo Bit 新潟店

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  燕三条の製品を使った料理

  金物の町、燕三条の製品を使っております。目でも料理をお楽しみいただけます♪

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  Bit人気No.１パスタ！渡り蟹のトマトクリームスパゲティ

  濃厚なソースがたまらない！創業から変わらないレシピは、不動の人気ナンバーワンです。

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  【究極のTKG】イタリア産フレッシュトリュフの卵かけご飯

  八代目儀兵衛が独自に開発した土鍋炊飯釜で、お米の甘みや旨みを最大限に引き出すよう設計。遠赤外線効果で均一に熱を伝え、ふっくらとした銀シャリを炊き上げます。職人技と最新技術を融合させたこの炊飯釜は、お米のポテンシャルを最大限に引き出し、最高の食体験を提供します。

  5,478円（税込）

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  スイーツ好きは必見！！Bitのシェフパティシエが作るデザートの盛り合わせ！

  東京の有名店で働いていたシェフパティシエがBitに！スイーツ好きなお客様には是非食べていただきたいです！またECサイトにてシェフパティシエが作るデザートがお家にも届きます！

  1,650円（税込）

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  下田豚の自家製生ハムとブラータチーズのカプレーゼ！

  旧下田村の透き通る水とコシヒカリで育てられた下田豚！長期熟成ならではのとろける旨みが特徴的な生ハムとイタリア産ブラータチーズの相性が抜群！！！最初のシャンパーニュなどに合わせると更に抜群！！Bitでしか味わえないお料理となっております！

  2,420円（税込）

【燕三条の製品を使ったメニュー】

【前菜】

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  黒トリュフと鶏肉・豚レバーのパテ

  ワインとの相性、抜群です。

  1,078円（税込）

• 前菜5種盛り合わせ

  2,178円（税込）

• 燕三条野菜のカポナータ

  968円（税込）

• チーズの盛り合わせ

  2,178円（税込）

• プロシュット盛り合わせ

  1,650円（税込）

【ピッツァ】

【パスタ】

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  トマトとバジリコのシンプルパスタ

  1,430円（税込）

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  Bit風ラザニア

  1,650円（税込）

• 渡り蟹のトマトクリームスパゲティ

  1,760円（税込）

• 深雪もち豚サルシッチャのトマトソース アラビアータ

  1,650円（税込）

• 新潟和牛ボロネーゼスパゲティ

  1,958円（税込）

【メイン料理】

• 三条産下田豚の低温調理

  2,420円（税込）

• 新潟和牛イチボのステーキ

  4,378円（税込）

【ドルチェ】

• ドルチェ盛り合わせ

  1,650円（税込）

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  珈琲エスプレッソのティラミス

  528円（税込）

• ヤスダヨーグルトのクレームダンジュ

  638円（税込）