宮崎牛 個室焼肉　炙り屋牛蔵（ぎゅうぞう）

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  【個室で焼肉】宮崎牛のとろける味わいを焼肉で堪能

  店で扱うお肉はオーナー自ら目利きをして仕入れています。100頭の中でも納得いく牛は1頭ほど。ひとにぎりの脂質、肉質が優れた牛を仕入れて提供いたします。オーナーは牛が生まれるところから携わっているので育て方やカットの仕方など、牛の知識を熟知しています。厳選して仕入れた上質なお肉の旨味をご堪能ください。※写真はハラミ

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  宮崎牛をたっぷり楽しめる珠玉のコース

  赤身肉やタンなど、厳選した上質なお肉を使った焼肉や牛刺しが楽しめるコースをご用意しております。会社宴会をはじめ、接待・会食や、お祝いの席、ご家族でのお食事にもおすすめです。ご不明点やご要望などございましたら、お気軽にお問い合わせください。

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  【宮崎牛】どなた様でも大満足のコース

  宮崎牛の赤身肉や希少部位など、厳選した素材を存分に味わえる「焼肉コース、すき焼きorしゃぶしゃぶコース」の各種ご用意しております。歓迎会・送別会、忘年会・新年会などの各種ご宴会におすすめです。※各コース、3名様以上から、+2000円で2時間飲み放題付に変更可能です。

  コースページ参照

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  まるでコース料理のような焼肉体験

  焼肉という言葉から想像する“気軽さ”を、心地よく裏切る。ひと皿ごとに技とこだわりが宿る選び抜かれた素材を、最適な厚み・温度・タイミングで提供することで、その魅力を最大限に引き出す。完全個室の静かな空間、美しい器、控えめな照明。記念日やおもてなしに、特別な夜をお過ごしください。

  コースページ参照

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  接待や記念日など特別な日におすすめ

  焼くだけで終わらない。素材に向き合い、火入れにこだわり、空間で魅せる。赤身肉も希少部位も、ここでは、ひと皿の重みが違う。落ち着いた個室空間の中で提供されるのは、口にした瞬間に静けさが訪れるような圧倒的な完成度。大切な時間を過ごす場として選ばれる理由がそこにある。

  メニューページ参照

【赤身】　※特選赤身は数量限定とさせて戴きます。

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  「希少限定」熟成赤身肉

  1,958円（税込）

• クリミ

  2,035円（税込）

• シンシン

  2,035円（税込）

• イチボ

  2,178円（税込）

• ウチヒラ

  2,035円（税込）

• ランプ

  2,178円（税込）

【ステーキ】

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  「希少限定」宮崎牛ヒレステーキ　赤身ヒレ　120g

  4,235円（税込）

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  「希少限定」宮崎牛ヒレステーキ　角切りヒレ　120g

  4,235円（税込）

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  「希少限定」宮崎牛ヒレステーキ　A5ランクシャトーブリアン　150g

  6,490円（税込）

• 熟成モモの赤身ステーキ　150ｇ

  3,080円（税込）

• 宮崎牛特選サーロインステーキ 200g

  6,380円（税込）

【焼き物】

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  ネギ塩タン

  1,958円（税込）

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  特上タン元

  3,520円（税込）

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  角タン

  3,278円（税込）

• タン塩

  1,738円（税込）

• 上タン塩

  2,178円（税込）

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  ハラミ

  2,079円（税込）

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  塩ハラミ

  2,079円（税込）

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  みそハラミ

  2,079円（税込）

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  一口サガリ

  2,079円（税込）

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  カルビ

  1,738円（税込）

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  壺漬けカルビ

  1,738円（税込）

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  上カルビ

  1,848円（税込）

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  特上カルビ

  2,200円（税込）

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  上ロース

  2,178円（税込）

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  宮崎牛A5特選ロース 120g

  4,180円（税込）

• 大判極上ロースの焼きすき　1枚

  1,738円（税込）

• 雲丹といくらの特上焼きすき

  3,080円（税込）

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  「希少限定」アグー豚のウインナー

  979円（税込）

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  黒豚のウインナー

  748円（税込）

• せせり

  748円（税込）

• 単品　ネギ塩追加

  330円（税込）

• 単品　レモン追加

  220円（税込）

【ホルモン】

• やみつきホルモン

  869円（税込）

• ホルモン（タレ・味なし）各

  869円（税込）

• ハツ

  869円（税込）

• レバー

  869円（税込）

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  「希少限定」ツラミ

  979円（税込）

• アカセン

  869円（税込）

• センマイ

  869円（税込）

• 嫁いらず

  869円（税込）

• 上ミノ

  979円（税込）

【お刺身・握り】

• 雲丹と大葉のタン刺し　1枚

  ※タン刺しは4枚からご注文承ります。

  748円（税込）

• 白センマイ刺し

  1,078円（税込）

• レアステーキ刺し

  2,200円（税込）

• レアステーキユッケ

  2,200円（税込）

• タンユッケ

  2,838円（税込）

• 新鮮ハラミ刺し

  2,063円（税込）

• 大トロ牛握り　1貫　

  ※握りは合計4貫からご注文承ります。

  715円（税込）

• 雲丹と大葉の牛トロ鮨　1貫

  ※握りは合計4貫からご注文承ります。

  935円（税込）

• 雲丹といくら牛トロ鮨　1貫

  ※握りは合計4貫からご注文承ります。

  968円（税込）

【焼き野菜・海鮮】

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  エリンギ

  429円（税込）

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  焼き野菜盛り

  715円（税込）

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  ホタテ醤油バター

  1,045円（税込）

• オクラ

  429円（税込）

• ニンニク

  605円（税込）

• キャベツ

  429円（税込）

• ナス

  429円（税込）

• カボチャ

  429円（税込）

• サンチュ

  550円（税込）

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  エビ（5尾）

  ※当店のエビはソフトシェルを使用し、殻までお召し上がれます。

  979円（税込）

【サラダ】

• 10種野菜のグリーンサラダ　M

  L　1,408円

  1,012円（税込）

• エビとアボカドの匠サラダ　M

  L　1,408円

  1,078円（税込）

• シーザーサラダ　生ハム乗せ　L

  1,408円（税込）

【ご飯・スープ・おつまみ】

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  ご飯　小

  中　330円 / 大385円

  308円（税込）

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  わかめスープ

  605円（税込）

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  トマトスライス

  495円（税込）

• 石焼きビビンバ

  1,419円（税込）

• たまごクッパ

  858円（税込）

• キムチクッパ

  968円（税込）

• 鉄板焼きそば(ソース・塩)各

  968円（税込）

• たまごスープ

  660円（税込）

• わかたまスープ

  748円（税込）

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  テールスープ

  968円（税込）

• キムチ3種盛り

  880円（税込）

• キムチ単品（白菜・胡瓜・大根）各種

  495円（税込）

• ナムル2種盛り

  759円（税込）

• チャンジャ

  495円（税込）

• 枝豆

  495円（税込）

• 韓国のり

  759円（税込）

【デザート】

• さわやかミルクアイス

  429円（税込）

• 日向夏シャーベット

  429円（税込）