料理メニュー | 炙屋 大通ビッセ店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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夜景一望☆飲み放題で北海道の和食を味わう
炙屋 大通ビッセ店 料理 2026/04/16 更新
旬の食材の旨味を最大限まで引き出す絶妙な焼き。炭火を自在に操る炉端職人の技をご堪能いただけます。北海道の恵みが溢れた海鮮・お肉・お野菜を更に美味しく。北海道産の日本酒とご一緒に是非お楽しみください。北海道だからできる贅沢。
新鮮な魚や貝を妥協なき職人が調理。熟達の職人が握る寿司は他では味わえない本格の味。和食居酒屋だからこその楽しみ。細部にまでこだわった炙屋の誉れを。
夜景を一望できる個室やお席で北海道の季節を楽しむ♪浜茹で毛蟹やきんきの陶板焼きなど豪華食材満載のコースや2ヶ月限定の季節のコースをご用意。その時の旬をご堪能ください。お一人様+2,000円(税込)で120分飲み放題お付け頂けます。飲み放題付きプランには北海道限定サッポロクラシックも含まれます♪
コース5300円(税込)～
北海道の和食には、北海道で造られたお酒が一番合う。北海道各地の日本酒や北海道限定のサッポロクラシック樽生をご用意しております。炭焼き・煮物・揚物・寿司・刺身などお料理に合わせてお楽しみください。宴会コースでは『120分飲み放題』をお付けすることも可能です。札幌で宴会や飲み会をされる際はご利用ください。
※メニューページへ
【ランチ予約受付中】★デザートビュッフェが食べ放題！北海道の幸を贅沢に使った和食ランチと 北海道産の海鮮・お肉・野菜を妥協しない料理人の技によって提供 札幌・大通で、お昼を楽しめる落ち着いた和食料理屋をお探しの方におすすめです。ランチでも日本酒やビールも◎
ランチご予約受付中♪
脂乗りが断然違う！当店イチオシメニュー真ほっけ炭焼き！
2,178円（税込）
1,298円（税込）
鮭の脂の乗った一番美味しい所を炭焼きで！
1,298円（税込）
《オス3本》
1,408円（税込）
814円（税込）
1,518円（税込）
7,590円（税込）
価格は「本日のおすすめ」をご覧ください。
時価
じんわりと焼き上げた道産牛。北海道の肥沃な大地で育った良質な道産牛を厳選して仕入れ、ご提供。北海道外ではなかなか味わえない牛肉を豪快に炭火焼きで仕上げた逸品。一度食べるとその味わい、食感が忘れられない逸品
4,818円（税込）
北海道と言えばラム肉！そんなラム肉を豪快に骨付きで。
2,838円（税込）
1,089円（税込）
858円（税込）
1,210円（税込）
2,178円（税込）
1,298円（税込）
チーズ・行者にんにく・コーン・オニオン
1,408円（税込）
792円（税込）
869円（税込）
748円（税込）
814円（税込）
北海道の代名詞「毛ガニ」。身厚の毛ガニをご提供しております。
9,790円（税込）
高級魚のきんき一匹丸ごと煮付けました。
時価
990円（税込）
1,210円（税込）
肉厚な帆立を香高くバター焼きで
1,210円（税込）
1,738円（税込）
職人の技術でカラッと挙げられた天麩羅は絶品です。
1,848円（税込）
3,278円（税込）
牡丹海老・本鮪・サーモン・他四種 ※写真は三人前盛り
3,278円（税込）
牡丹海老・本鮪・他三種 ※写真は三人前盛り
2,618円（税込）
プリプリのぼたん海老をお刺身で。
1,848円（税込）
寿司や刺身に最適な逸品。
2,310円（税込）
お刺身の王道！お子様から大人まで大人気。
1,078円（税込）
身の絞まりが良く人気な逸品
880円（税込）
3,300円（税込）
触感がたまらない逸品！
1,518円（税込）
1,518円（税込）
本鮪・生雲丹・牡丹海老・いくら・白身・他四貫
5,148円（税込）
本鮪・白身・サーモン・帆立・いくら
2,728円（税込）
242円（税込）
363円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
495円（税込）
528円（税込）
528円（税込）
550円（税込）
616円（税込）
748円（税込）
990円（税込）
990円（税込）
990円（税込）
かっぱ巻き、かんぴょう巻き、各418円
418円（税込）
山わさび巻き、納豆巻き、各473円
473円（税込）
さばガリ 539円
539円（税込）
本鮪鉄火、本鮪ネギとろ、本鮪たくとろ、各968円
968円（税込）
お寿司と一緒にいかがですか
330円（税込）
396円（税込）
440円（税込）
440円（税込）
528円（税込）
660円（税込）
715円（税込）
715円（税込）
748円（税込）
748円（税込）
770円（税込）
792円（税込）
858円（税込）
ぷりぷりのタコをカラリと。たこ壷に見立てておしゃれを。
880円（税込）
902円（税込）
柔らかい鶏肉で有名な北海道産鶏をジューシーに揚げた逸品。
1,089円（税込）
979円（税込）
1,012円（税込）
1,188円（税込）
748円（税込）
※炭火でじっくり焼き上げますので提供までにお時間をいただきます
506円（税込）
4,180円（税込）
北海道のうにといくら豪華などんぶりを！
4,620円（税込）
4,950円（税込）
330円（税込）
418円（税込）
660円（税込）
715円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/04/16
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ |
27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | |||||
3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ |
10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ |
17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ |
24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
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1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
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28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
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