ごはんや蜃氣楼 料理のこだわり
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素材の旨味溢れる特製コースをご用意
特別な日のお食事には、宮川町の風情を感じる空間で味わうコースがおすすめです◎新鮮な魚介や京野菜は、素材本来の甘みを最大限に引き出しました。秘伝の特製ダレが絡む逸品はとろけるような食感で、芳醇な味わいが心を満たします。お酒のお供にはもちろん、ご飯に乗せて頬張る喜びをぜひ★至福のひとときをゆっくりお楽しみください。
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旬の京野菜や京鴨の旨味を引き出す
厳選された旬の京野菜や京鴨は、素材の状態を見極めた繊細な下処理により、驚くほど滋味深く柔らかな食感に仕上げております。料理長自慢の特製ダレが絡む逸品は、噛むほどに溢れ出す素材の甘みが心に響く、まさに感動の味わいです★お好みのお酒のお供として、または温かいご飯に乗せて、宮川町の風情漂う和の空間で至福の時をご堪能ください。










