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日本で唯一のまぐろしゃぶしゃぶ専門店！
まぐろ料理 しび 料理 2025/06/13 更新
北海道産利尻昆布を使った無添加の優しい味わいのお出汁です。鍋を食べ終わった後にまぐろと野菜の旨味がたっぷり溶けだしたお出汁を沖縄のお塩を入れてお召し上がりいただけます。自家製ポン酢は香川県産の橙酢をベースにメカジキのしゃぶしゃぶに合う、まろやかなポン酢に仕上げました。まぐろをさっぱり食べやすいようこだわりました。
信頼できる目利きのプロから仕入れた刺身につけるさしみ醤油は愛知県産のたまり醤油をベースにした「自家製だし醤油」です。出汁のきいたコクとキレの両立した絶品醤油です。調味料までこだわって当店で仕込んでおります。
日本で唯一の“まぐろしゃぶしゃぶ”専門店！利尻昆布のダシと醤油であっさり仕上げたというスープ、まろやかな自家製ポン酢、そして程よく脂が落ちた“半生”のマグロのうま味を堪能いただけます。これらとみずみずしいネギの食感がとても良くあいます。ぜひお楽しみください。
7018円(税込)～
しゃぶしゃぶの他、まぐろのお刺身なども単品でご注文いただけます。赤身、中トロ、大トロなどをご用意しており、大ぶりの身を贅沢にご堪能いただけます。また、ネギトロ946円(税込)もご用意しております！鮮度も抜群のまぐろをお刺身でもお楽しみください。
1815円(税込)～
新鮮なまぐろをから揚げでも楽しんでいただけます。サクサクの衣と、ジューシーなまぐろの身が絶妙なマッチング◎外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめる一品。まぐろの旨味を存分に引き出した、思わずリピートしたくなる美味しさです。是非ご賞味くださいませ！
1,815円（税込）
1,815円（税込）
964円（税込）
3,267円（税込）
4,961円（税込）
1,815円（税込）
242円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2025/06/13
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ネット予約の空席状況
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