ゆったり寛げる空間で味わう本格中華

中国菜館 志苑 料理 2025/11/26 更新

中国菜館 志苑 料理のこだわり

  • 伝統を守りつつ進化を遂げた創作中華を心ゆくまで満喫

    伝統を守りつつ進化を遂げた創作中華を心ゆくまで満喫

    中華の基本を守りつつ、四川料理をベースに中国全土の調理法を「現代風」にアレンジしています。本格的な味わいと、和洋のエッセンスも取り入れたお店オリジナルの創作料理で、新しい中華の味を存分にご堪能ください。「パリパリ海鮮カダイフ巻き」など、新しい発見にきっと出会えます◎リーズナブルな価格帯も魅力です。

  • 熟練の技が光る!旨みが凝縮された点心とお酒を楽しむ

    熟練の技が光る!旨みが凝縮された点心とお酒を楽しむ

    お店自慢の点心は、小籠包や五目春巻など種類豊富にご提供しております。熟練の職人が食材の旨味を最大限に引き出した餡を丁寧に包み込み調理することで、口に入れた瞬間に豊かな旨みが広がる逸品に仕上がっています。ビールや紹興酒との相性も抜群で、心ゆくまでご堪能いただけます。点心を堪能できる「点心コース」もご用意◎

中国菜館 志苑 おすすめ料理

  • 中国菜館 志苑のおすすめ料理1

    志苑の人気点心全9品を食べつくす!【料理のみ】点心コース

    春巻 、小籠包、焼き餃子など、お店自慢の点心9品をお楽しみいただける点心コースは5000円(税込)でご提供。伝統的な四川料理を基本にしつつも、現代風にアレンジした当店の中華料理をご堪能いただけます。+3000円(税込)で生ビール付飲み放題も追加可能です◎各種ご宴会や接待にぜひご利用ください。

    5,500円(税込)

  • 中国菜館 志苑のおすすめ料理2

    【迷ったらこれ!】甘辛ソースがクセになる、志苑の本格海老チリ

    「海老のチリソース」は、プリッと弾む海老に特製チリソースがたっぷり絡む人気の一皿。甘み・酸味・辛みのバランスが絶妙で、香味野菜の香りがふわっと広がり、ご飯もお酒も進む味わいです。見た目もつややかで食欲をそそり、ランチにもディナーにもおすすめ。定番ながら“志苑ならでは”の満足感が楽しめる自信の逸品です

    1,200円(税込)

  • 中国菜館 志苑のおすすめ料理3

    【絶品!】スパイシーな香りが食欲をそそる◎志苑特製 土鍋麻婆豆腐

    志苑特製 土鍋麻婆豆腐は、三種類の豆板醤と粗挽き肉、発酵豆鼓を使用。仕上げの葱、山椒油、自家製ラー油の香りが自慢の逸品です。クセになる辛さはご飯との相性はもちろん、お酒とも相性は抜群です!辛い物好きな方には、+100円(税込)で大辛に変更も可能◎

    1,200円(税込)

中国菜館 志苑 料理

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~前菜~

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~料理~

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~点心~

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~麺飯~

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~デザート~

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料理に関するメッセージ

  • お客様のご要望を伺い、出来る限り、好きな調理法、好きな味付けでおまかせコースをつくり、お客様が笑顔になるような料理を提供しています。皆様に満足していただければ嬉しいです。

    中国菜館 志苑のスタッフ1

    料理長

    宮本芳宏

    東京都

    実家が中華料理店を経営しており、幼い頃から父親が鍋を振る姿を身近に見てきた。自分も将来同じ道に進みたいと決意し中華料理の道に。18歳で新宿調理師専門学校卒業後、【新橋亭 本店】で4年間勤務。その後、都内の中国料理店にて10年の修業を経て現在に至る。伝統の味を守りつつ、中華の枠にとらわれない新しい創作料理を提供し好評を得ている。

  • 中国菜館 志苑のスタッフ1

    宮本芳宏

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2025/11/26

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