福茶庵

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  蟹しんじょう

  当店の名物料理といえば『蟹しんじょう』です☆創業以来から人気の1品を、特性のダシでお召し上がりください♪

  400円

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  おつまみにも、こだわっております

  旬の魚や食材はもちろん、お酒も多く取り揃えております。ここで重要なのが、「酒の肴」乾杯後につまむも、箸休めとしても請け合いです。ぜひお楽しみください。福茶庵のこだわりをご堪能ください。

  メニュー一例

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  ざる豆腐

  福茶庵で丁寧に仕込んだ、ざる豆腐。大豆の香りがダイレクトに感じる味わいをお楽しみください！

  メニュー一例

刺身盛

• 小（1～2人前）

  1200円

• 中（3～4人前）

  1800円

• 大（5～6人前）

  2400円

鹿

• 鹿肉のロースト

  900円

• 鹿肉のバター焼

  850円

炒

• 豚とキャベツの辛味噌炒め

  700円

• イカ下足の生姜炒め

  600円

煮

• 豚の角煮

  700円

• 合鴨のロースト

  800円

• 筑前煮

  600円

珍

• 豆腐の味噌漬け

  400円

• すじこの粕漬け

  550円

• 鯖のへしこ焼

  700円

• いかの九干し

  600円

• ほやの塩辛

  500円

酢

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  あじの南蛮漬け

  600円

• 自家製ピクルス盛合せ

  500円

• 締めさばと長ネギのぬた

  700円

肴

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  自家製スモークチーズ

  600円

• 砂肝スタミナ漬け

  500円

• 炙り明太子バター

  550円

• まぐろの酒盗和え

  750円

焼

• 銀だらの西京焼

  850円

• 鶏肉の塩焼

  600円

• 釜あげしらす入りだし巻玉子

  650円

菜

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  じゃこと水菜の大根サラダ

  600円

• スモークチキンと温玉のシーザーサラダ

  750円

• 自家製豆腐の胡麻サラダ

  750円

揚

• 鶏ササミとチーズの春巻

  700円

• イカ下足の唐揚げ（カレー風味）

  600円

• 明太子のフリッター

  600円

一品

• 釜あげしらすのピザ

  650円

• じゃが芋酒盗バター

  650円

• 豚ばらキャベツ蒸し

  800円

名物

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  カニしんじょ

  一ヶ450円

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  豚ばら味噌漬け

  700円

• 鶏の唐揚げ

  600円

• 水ぎょうざ

  600円

豆

• 揚げたて厚揚豆腐

  500円

• 揚げ出し豆腐

  600円

• 自家製ざる豆腐

  500円

飯

• お茶漬け

  500円

• おにぎり

  250円

• 焼おにぎり

  300円

• 雑炊

  650円

麺

• 戸隠そば

  600円

• 茶そば

  650円

• 稲庭うどん

  700円

• 明太バターうどん

  700円