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ポシェット（Ｐｏｃｈｅｔｔｅ）

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傾奇家本舗 前田慶次朗

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投稿日 ： 11/08/25 二郎系らしいと聞いて

いってみました！店内はカウンター10席くらいで易しそうなお兄さんがひとりで切り盛りしてました。
その日は一番オーソドックスな慶次が終わってしまっていたので、女性にもおすすめで少なめのおまつを食べました。もうひとつ奥村つけえもんというつけ麺もあります(笑)
おまつには食用花、炙りチャーシュー、煮卵が乗っていて麺はかなり太めの縮れ麺。スープには背油が少し浮いています。
あっさりしたラーメンが多い金沢ではこってりの部類に入ると思います。
こってりしてるんですが、くどくなく麺にスープが良く絡み美味しかったです。
食用花は初めて食べましたがネギ・・・つづきを読む

ゆいさま

ＥＩＧＨＴ‐ＨＡＬＬ

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心地

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