山形市 | うどん・そばのグルメ・クーポン情報

東雲

• 茂吉記念館前駅
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利久

• 山形駅
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投稿日 ： 10/11/09 予想外のおいしさ

とりそばは、ごぼうの味とダシのきいた汁が、すべて飲み干せる程のおいしさ。天ざるも金額以上にボリュウムがあり，おなかいっぱいでした。それから，サービスの小鉢もあり。大満足でした。

ぼろ毛布

みさき

• かみのやま温泉駅
• [昼]～￥999

萬盛庵

• 山形駅
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やぶ長そば屋

• 山形駅
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そばや長右エ門

• 山形駅
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山川そば屋

• 山形駅
• [昼]～￥999

そば処伊右ェ門

• 羽前千歳駅
• [昼]￥1,000～￥1,999

投稿日 ： 15/04/12 嶋に出来た新しいお蕎麦屋さん！中華も丁寧な印象を受けるなかなかの味わいでした(^^)d！

事前情報では、山形産小麦「ゆきちから」を使用した自家製麺で中太のやや縮れ麺、スープは鳥と豚でダシを取ったあっさり目だそうです。
注文はラーメン500円大盛100円増しでお願いしました。値段は結構良心的です。しかも、蕎麦屋の中華にありがちな原価の高い蕎麦大盛200円増への便乗コラボはせずに、ちゃんと分けて価格を抑えてくれる配慮は嬉しいです。
ラーメン自体は地味ですが普通に美味しいラーメンでした。麺はやややわらかめに感じました。蕎麦屋さんの中華は比較的柔らか目のお店の方が多い気がします。ラーメン専門店に比べて客の年齢層が比較的高いからでし・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

あづまや

• 山形駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 15/03/31 ラーメン６００円

山形ラーメンスタンプラリー28件目です。ラーメン600円を注文しました。このお店のラーメンメニューは、チャーシューメン850円・和風とり中華750円にざる中華の4種類のみ。夏場はそれぞれに冷やしメニューが付きますが、あくまで蕎麦メインのお店です。大盛は100円増し。あくまで蕎麦の大盛200円増しとは別個にしてくれているのは嬉しいです。
ラーメンは上品にコンパクトにまとまっていて綺麗です。小さそうな器に見えて深さもあり、内容量は十分そうです。スープは上品な鶏ガラスープのようで、くどくない中にも鶏のコクと旨味は十分に味わえました。そこに酒・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）

そば処 たわら屋

• 山形駅
• [昼]～￥999

投稿日 ： 15/04/06 手打ち中華

こだわりの手打麺のラーメン店という事です。機械打も含め麺は全て自家製麺です。注文は当然に手打中華としました。
スープは濃い目に見えるがあっさりとした上品な美味しいスープです。ほんのりかすかですがショウガか何かの風味があって爽やかな軽さも感じます。かといって動物系のコクもしっかり感じます。
手打麺は平打ち縮れで、太さは手打ちらしく極太だったり糸のように極々細だったりきしめんのようにピラピラだったりと様々です。こんな手打麺は茹で加減が大変だろうなぁと思います。前に手打麺で有名な会津若松のラーメン店で食べた時、太い部分が全然茹で上がってなか・・・つづきを読む

モーパパ（50代前半/男性）